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【吉照庵】こだわりの十割蕎麦のお店
岐阜市の御鮨街道沿い、伊奈波神社からほど近くにある昭和55年創業の蕎麦店。十割蕎麦にこだわっているお店は昼からお客さんが絶えません。落ち着いた大人な雰囲気のお店でいただく絶品の蕎麦はなんとも言えない至福のひとときを味わえます。大切なひとと行きたいお店です。
【吉照庵】十割蕎麦の天ぷらせいろいただきます
10月末に訪問しました。開店直後ということもあり、一組だけ先客がいるのみでしたが、お店を出るころには外に待っているひとも見えました。店内の装飾は派手さはないものの、落ち着いた色目の家具が配置されとても上品な空間です。
「天ぷらせいろ小海老二段」（1,620円）を注文しました。
揚げたての天ぷらは小海老2匹に、ししとう、かぼちゃ2個、かぼちゃの奥にいかの天ぷらが隠れていました。
十割蕎麦をいただきます。十割蕎麦はつなぎを使わず、そば粉だけで作られたものなので、もっさりとしてしまうのかなと思ったら、のど越しもよく蕎麦の味を楽しめました。つゆはやや濃いめでしょうか。
こちらが「せいろ二段」（960円）。シンプルにお蕎麦を楽しみたい方はこちらでも良さそうですね。
こちらが吉照庵オリジナルの「杏仁豆腐」。ぷるんと滑らかな口当たりで、さっぱりした甘さです。上に乗っているシロップはほんのり優しい甘さでしたが、なんの蜜かわからず店員さんに尋ねると、「蕎麦の花の蜜をシロップにしたものです」とのことでした。デザートにも蕎麦を使っているところはさすがですね。
吉照庵の蕎麦は、十割蕎麦のみというこだわりでお店の雰囲気も大人な空間で素敵なものでした。ご馳走様でした。
【吉照庵】メニュー
・吉照庵のメニュー
蕎麦のメニューも豊富です。納豆蕎麦や湯葉蕎麦に、鴨南蛮蕎麦などどれも気になりますね。
一品料理もあり、そば煎餅や蕎麦豆腐など蕎麦を使用したものからニシン美味煮や白エビの唐揚げなど季節のものもあります。
上記で紹介した杏仁豆腐以外に、そば白玉ぜんざいもありますよ。また、持ち帰りのそばなどもあり、ご自宅で本格的にお蕎麦を楽しめます。
ドリンクメニューはこちら。
2020年10月訪問時に「新商品です」と紹介された「海老天巻き」（450円）もお蕎麦と合いそうです。
・系列店ひら井のメニューの一部をご紹介
吉照庵に併設する系列店の明治創業の日本料理ひらいのメニューも一部置いてありました。美味しそうな鰻です。
テイクアウトのお弁当も豪華ですね。料亭の味を自宅で楽しめるのは嬉しいですね。
【吉照庵】のアクセスと駐車場
お店は岐阜市の伊奈波神社の門前町である御鮨街道沿いにあります。お店の前は一方通行になっているので、国道256号線を北側から入りましょう。
駐車場はお店の前の道路渡って反対側にあります。
【吉照庵】の営業時間など基本情報
ジャンル:蕎麦 和食
エリア:岐阜市
住所:岐阜市米屋町25
電話:058-265‐3608
営業時間:
昼 11:00〜15:00
夜 17:00～20:00
定休日:月曜
駐車場:有り
【吉照庵】老舗料亭が営む人気蕎麦店
岐阜市にある老舗料亭が営むそば店。つなぎを使用しない十割蕎麦にこだわっていて、岐阜をはじめ多くの方に愛されています。せいろや天ぷらせいろに鴨南ばんなど蕎麦のメニューやそば煎餅やそば味噌、そば豆腐などの逸品料理などを楽しめます。落ち着いた雰囲気でお食事されたい方にはオススメです。
