【移転オープンされるそうです】
2020年3月中旬～下旬の間に、新店移転オープンされるそうです。楽しみですね。
日本人が大好きな麺といえば、蕎麦を挙げるひとも多いかと思います。
かく言う私も大好きで、ざる蕎麦やかけ蕎麦なんかをよく食べます。
今回、ご紹介する【幸山】（こうざん と読みます）は、お蕎麦はもちろんのこと
天麩羅も美味しいお店です。
【幸山】ってどんなお店？
岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原にありますお蕎麦屋さんです。この地方でとれるそばを「伊吹蕎麦」といいます。
滋賀県との県境にある伊吹山では、伊吹蕎麦が作られています。滋賀県東近江の伊吹山で始まった日本のそばの栽培は、木曽や甲斐、そして今日のそばの名産地とされる信濃にまで伝わりました。
伊吹蕎麦Webより
※発祥は長野や山梨と諸説あるようです。
場所は岐阜駅から約30ｋｍ。車で45分ほど。名神高速道路関ケ原インター降りてすぐのお店です。
日本の蕎麦発祥の地で作られた【幸山】の蕎麦にひたすら期待は高まります。
お店の外観はこちら。
店内は和風な作りでカウンターとテーブル席、お座敷席があります。
昼時にいったけどすでにテーブル席もほぼ埋まっていて、あとからあとからお客さんが入ってきて外で待っている状態でした。行くときは時間に余裕をもっておでかけくださいね。
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【幸山】のメニュー
こちらがメニュー。ざるそばのメガ盛気になります。そば好きなひとは是非チャレンジしてみては。黒米炊き込みご飯などご飯とセットもできます。
蕎麦の奥には豪華な天麩羅の姿が、、、
期待が高まります。
ちょっとことわざなんか入れて、遊び心もあります。
今回は車なのでお酒は飲めなかったのですが、そば焼酎もあります。どんな味だろう。そばというと日本酒も合いますが、ちゃんと置いてあります。
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【幸山】の天ざるを食べてみた！
これが、【幸山】の天ざるだ！！！！！めっちゃ美味しそう！！！！！
細めのお蕎麦は、のどごしもよく、つるっといけちゃいます。メガ盛でも食べられちゃいそうです。日本そばの発祥ということで、歴史を感じます。
天麩羅がまたボリュームが多い。レンコン、じゃがいも、人参、かぼちゃ、蕎麦の天麩羅のほかに、海老の天麩羅が二尾ついてきます！天ぷらは衣も厚すぎず薄すぎず、素材の味もしっかり楽しめて控えめにいっても最高に美味しかったです。
注文してから、そばを湯がくため、少々時間がかかりますことをご承知くださいね。ご馳走様でした。
【幸山】の感想・おススメポイント
・つるつるの喉ごしの良い蕎麦に、蕎麦湯も濃ゆくて美味しいです
・サクサクの天麩羅はボリューム満点
日本そば発祥の地の伊吹蕎麦は一度食べてみる価値ありです。
【幸山】の営業時間など基本情報
エリア：関ケ原
住所：503-1501 岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原２５７５
電話番号：0584-43-1060
営業時間：火曜～日曜、祝日 ランチ 11:00～14:30
ディナー 17:00～19:30
※ラストオーダーは、営業終了３０分前
定休日：月曜日（祝日の場合営業）
駐車場：あり（１５台ほど）
【まとめ】
岐阜関ヶ原にある【幸山】は日本蕎麦と美味しい天ぷらを味わえるお店。つるっとのどごしのよい蕎麦に熱々の天ぷらはボリューム満点。関ケ原の合戦の地で、食べられる美味しい日本蕎麦は、歴史も感じられる味わい深いものでした。注文してからお蕎麦は湯がくそうなので、時間に余裕をもってお出かけください。
