【成華】どの中華料理もクオリティが高くておススメ
岐阜市長良にある家族経営の中華料理店。友人に以前連れて行ってもらい、今回で3回目でした。2019年5月に「ミシュランガイド」の東海版（愛知・三重・静岡）が発売されました。今回ご紹介するお店は掲載はされていませんが、岐阜市に数ある中華料理店のなかでは個人的にはかなり味つけや雰囲気など満足度の高いお店でおススメです。
場所は岐阜環状線「福光西2西」（2019年5月時点ではガリバー岐阜長良店がある交差点）を北へ直進、そこから2つ目の信号「八代2南」交差点の右角にあります。
こちらの緑の看板が目印です。
お店の前には日替わりランチのメニューもあるので入る前にチェックしておきましょう。
店内はカウンター席とテーブル席があります。お子様用の椅子も用意してあるので家族連れでも利用しやすいと思います。
厨房では腕利きのシェフが腕をふるってみえます。
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【成華】のメニュー
ランチタイムは「日替わりランチ」と定番の「海老のチリソース炒め」があり、単品メニューも豊富にあります。
コースやおまかせ、テイクアウトもできるのがうれしいですね。
※2019年5月時点のメニューとなります。
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お店についたのがちょうど12時頃でした。店内は満員でたまたま空いたカウンター席に2人で座ることができました。そのあとは待ちができるほどでした。
こちらが日替わりランチで、メインは「豚肉のほうれん草炒め」（870円）。なすのフライにサラダ、ザーサイにスープがつきました。
味付けは濃すぎず薄すぎず、脂もそんなに多くはなくとても食べやすい優しい味付けでした。
スープは濃厚なかぼちゃの香りがするポタージュでした。
友人は「海老のチリソース炒めランチ」（1,200円）でした。
一口もらいましたが海老のプリプリ感はもちろんのこと、味付けか辛すぎず辛さが苦手な人でも食べやすいのではないかと思いました。
こちらは「イカのXO醤炒め」（1,296円）。
イカはやわらかく口のなかでXO醤と油の香りがふわりとしてきます。
こちらは「鶏肉の唐揚げ」（1,188円）。画像だと伝わりづらいかもしれませんが、1個の大きさはかなり大きいです。
骨付きかと思って食べたら、骨なしでジューシーな唐揚げに骨抜きにされました（笑）。長さはスマホ1個分くらい（10センチほど）ありました。1人前で複数人でシェアするのが良いかもしれません。
途中、お隣に座られたご婦人に「本当に2人とも美味しそうに食べていますね」と声をかけられるほど美味しくて楽しい時間を過ごせました。ご馳走様でした。
【成華】の営業時間など基本情報
ジャンル：中華料理
エリア：岐阜市
住所：岐阜県岐阜市八代2-14-15
営業時間：
昼 11:30～14:00
夜 17:30～21:30
定休日：水曜
駐車場：有
成華HPはこちら
【成華】美味しい中華料理を食べよう
岐阜市長良方面にある中華名菜【成華】。ランチタイムとなると混雑必至です。日替わりランチや人気の海老のチリソース炒めランチのほかにも、単品メニューも充実していてどれも味のクオリティも高くておススメ。個人的にはミシュランガイドに載ってもおかしくないのではと思っているお店です。
