【麺屋 白神】関市の絶品えびそば 行列も納得の味

 

【麺屋 白神】ってどんなお店？

岐阜県関市にあるラーメン店【麺屋 白神はくしん】。看板メニュー「えびそば」と「つけ麺」がメインでお昼時には行列もでき、雑誌などのメディアでもたびたび取り上げられる岐阜県、東海でも随一の人気店。

数々の賞を総なめにしていますね。岐阜を代表するラーメン屋さんのひとつ。

岐阜からだと国道156号線を関方面へ走り、「小屋名」交差点を右折、そのまま県道79号線を2キロほど走ると右手のビルの1階にあります。

こちらがお店の外観。

店内はカウンター席が10席ほどと、お座敷席にテーブルが2卓あります。

紙エプロンが必要なひとは店員さんに声かけてくださいね。auとソフトバンクのWi-fiがあります。

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【麺屋 白神】のメニュー

ラーメンメニュー

※メニューは2019年1月当時のものです。また期間限定メニューなどもあります。

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【麺屋 白神】絶品えびそばを食べてきた

お店入ると、左手に食券機があります。お札は千円札しか入らないため、五千円、一万円は隣に両替機があるので両替してください。

購入すると、店員さんが席へ案内してくれます。

5分ほどで先に「ランチ用白神丼」（200円）がでてきました。漬物付きです。

チャーシューとタレがご飯に合って美味しい。若干ぱさぱさする感じがあります。

そして、出てきました。

「えびそば」（790円）。
ランチは麺大盛り無料なので、もちろんお願いしました。ボリューム感があります。

トッピングは、チャーシュー、たまご、もやしに海苔、レタス。

麺は中太麺でもちっとしていてスープに絡みやすい感じでした。

スープが美味しい！海老の旨味がぎゅっと凝縮されていて濃厚。クセになる味とはこのことかという感じです。海鮮が苦手な人はちょっとやめたほうがいいかもしれませんが。

麺屋白神は麺を食べ終わって、終わりじゃないんです！

白神にはラーメン、つけ麺ともにぞうすいがあります。ちなみに、夜は100円かかるところを昼は無料サービス。うれしいやつです。

食べ終わって「ぞうすいお願いします」と一言言えれば、お茶碗に一口（実際はもう少し多い）ご飯を出してくれます。お茶碗のご飯の真ん中には焼き石が。若干の違和感はあるものの、お茶碗のご飯に残ったスープをお好みの量でかけましょう。

スープをかけるとジュワーっと煙が立ちます。

これが美味い！！！！
海老の出汁が出たスープにご飯が合わないはずがない。これだけでも食べに来たいくらいのクオリティ。

白神のえびそばは噂通りの美味しさでした。〆のぞうすいも最高です。いろんな賞をとったり、メディアに取り上げられる理由がわかった気がします。また行きたい。ご馳走さまでした。

【麺屋 白神】をお得に楽しむ

・プレミアシールの購入で半永久にトッピングひとつ無料！？

「麺屋　白神」「二代目白神」「爆王」の3店舗で使用可能です！
食券機で1枚100円で購入できるので、また行きたいという人は買っておく事をおススメします。

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【麺屋 白神】のアクセスや営業時間など基本情報

ジャンル:ラーメン
エリア:岐阜県関市
住所:岐阜県関市巾2-144-6
電話番号:057-525-0656
営業時間:
昼 11:00～14:00
夜 17:30～21:00
定休日:月曜、第3火曜
駐車場:有り

【まとめ】

岐阜県関市にある人気ラーメン店【麺屋 白神はくしん】。看板メニュー「えびそば」は海老の旨味がぎっしりつまったスープと麺が絶妙なバランスで行列ができるほど。〆のラーメン雑炊もおススメ。