2019年岐阜のお店 5・6月開店閉店情報
岐阜グルメ

CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラ 岐阜で世界を味わう

 

ぎふで世界を味わう総合料理のお店CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラ

私がブログを書いていることを知った知人が、とびっきりのお店があるとのことで連れてきてくださったお店が【CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラ】。イタリアンでもなく、スペインでもなく、中国でもなく、まさに世界を融合させたような料理を楽しめるお店。

お店のホームページにあった言葉が印象的でした。

もし、スペイン、イタリア、中国に岐阜という州があったら?
CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラHPより引用

場所は岐阜市役所の西側。通り沿いには「開化亭」など岐阜の名店が並んでいます。岐阜駅からだと歩くと25分ほどでしょうか。岐阜市役所まではバスがあるので、バス停からだと5分もかからず着けると思います。

席はカウンター席をふくめて、全22席。厨房ではしぶい雰囲気のマスターが腕をふるってみえます。

壁に飾られた絵画もお店の雰囲気にあっていて、本当にここ岐阜!?というおしゃれな空間です。

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CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラのメニュー

知人との楽しい会話や美味しい料理の数々についついメニューは取り忘れてしまいました。ごめんなさい。

メニューはCAMPO DORO カンポドロ・ソレッラのHPから確認できます。

CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラのHP

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CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラでディナー

とりあえず乾杯。こちらのお店には家族でもよく来られるそうで店員さんとのやりとりもスムーズ。店員さんも適度な距離感が心地よかったです。

 

前菜は6種盛です。ここでは食べる順番についての話題になりました。私は、どちらかというと好きなものを最後に残すタイプで知人は好きなものは先に食べるタイプとのこと。私は後味よく食事を終えたいタイプなので、最後に残すことが多いです。今回は時計回りで食してみました。

こちらは「桜鯛のカルパッチョ」。オリーブオイルがほどよく、イタリアンなソースにレンコンチップスがいいアクセントになっています。一口目から、口の中に幸せが広がりました。

ヤリイカのマリネ」。茹でたイカの甘みと玉ねぎのしゃきしゃき感にマリネの酸味の絶妙なバランス。より食欲が増してきます。

一口サイズの「スパニッシュオムレツ」にはトマトソース。

一見うなぎか何かと勘違いしてしまいましたが、こちらは「もやしのゆば巻きゴマソース」。中華風なゴマソースともやしのゆば巻きという未知の世界を堪能。前菜のほどよいアクセントになっていました。

マグロのタルタルブルスケッタ」。マグロ×トマト×タルタルの融合はしつこすぎずさっぱりしすぎずなバランスで美味しかったです。

トマトが入っているのでこちらもマリネかなと思ったら「きのこのソテー」でした。
きのこのソテーにはバルサミコ酢を使用していて、アサリも入っていてこれまた独特な世界観の味でした。

前菜のあと注文したものが「はまぐりのオリーブオイル焼き」。大きなはまぐりはかめばかむほどにアサリのジューシーな旨みがでてきます。

ニース風サラダ」。ニースはイタリアの地域の名前ですね。トマトやルッコラ、マッシュルームにツナ、チーズとこれまた味わったことのない味のサラダ。

ホワイトアスパラのオーブン焼き」。鉄板の上にはホワイトアスパラ、チーズ、玉子という組み合わせ。アスパラ好きなひとにはめちゃくちゃおススメです。

ここでは、アスパラ好きな私が以前旅先で、楽しみに最後まで取っておいたアスパラを店員さんがあっさりと回収していってしまい、なにも言えなかった話で盛り上がりました。

バケット」もシンプルなおいしさ。

この日いちばん感動した料理がこちら「タコとフレッシュトマトと大葉のスパゲティ」。
最初、細かいお肉のミンチだと思っていたら、なんとタコをこまかーくミンチしたものでした。知人が絶対おススメするパスタとのこと。3種の食材がきらいでなければ絶対満足できるはず。半分シェアするはずが、8割自分が食べていました。大葉の風味がまたいいんです。

ヒダ牛ハラミのチャイニーズスタイル」。岐阜がほこる飛騨牛のハラミはとてもやわらかく、中華風な味付けがまたあとをひきます。

〆のデザートは大好きな「イタリア風杏仁豆腐」。見た目はイメージしていたものとは違いましたが、口どけなめらかな杏仁豆腐で、おそらく生クリームが入ってるのかななんて、いっちょ前に発言してみたりしました。

CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラはどれも間違いないクオリティのまさに世界の総合料理を味わえるすてきなお店でした。ご馳走していただいた知人に感謝。ご馳走様でした。

CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラの基本情報

ジャンル:洋食(総合料理)
エリア:岐阜市
住所:岐阜県岐阜市鷹見町23笠原ビル1階
電話番号:058-215-0127
営業時間
ランチ 11:30~14:00(L.O14:00)
ディナー 18:00~22:30(L.O 21:00)
定休日:月曜日
駐車場:なし
完全禁煙

CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラで至福のひと時を、、、

岐阜市役所から西へ徒歩5分弱で行ける総合料理のお店【CAMPO DORO カンポドロ・ソレッラ】。中華やイタリアンなどの枠にとらわれない料理の数々はどれも間違いない味。店内も落ち着いた雰囲気で特別な記念日などの利用にもおすすめ。

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ブルーのげん
ブルーのげん
岐阜在住の30代。ぎふのグルメや観光、暮らしの情報をお届けします。新しいお店や人気店など幅広くご紹介しますのでぜひチェックしてください。