【稲葉家】自家製薫製チャーシューが美味しい味玉ラーメンをいただきます【岐阜市家系ラーメン】

 

【稲葉家】家系ラーメン王道家で修行した店主のお店

岐阜市の岐阜北警察署の近くにある人気ラーメン店。店主は、家系ラーメンの王道家にて修行された後、岐阜で開店されたそうです。こだわりのスープや薫製した自家製チャーシューが美味しく、昼時には待ちになることが度々みられます。

〇家系ラーメンの発祥は横浜市にある「吉村家」。そこから巣立っていた人たちも自らの店名に「〇〇家」と名付けたことから、家系ラーメンと呼ばれるようになったそうです。

【稲葉家】へのアクセス

岐阜環状線（県道77号線）の岐阜北警察署の道路渡って、東側のテナントビルの一角にお店はあります。

駐車場はお店の前のテナントスペースになります。

○店内の様子

カウンター席12ととテーブル席が2卓（4人掛け）あります。

お水はセルフサービスになっています。お水があるところの横が、混雑時の待ち席になっていました。

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【稲葉家】は食券で注文

お店入って、すぐ左手に食券機があります。ラーメンを選んで食券を買ったら店員さんの案内を待ちましょう。

○ラーメン

特製ラーメン並　1,120円
味玉ラーメン並　800円
ラーメン　700円
ラーメン肉増し並　940円
青ねぎラーメン　920円
Aトッピング海苔５枚増しほうれん草増し　880円
麺中盛り券　100円

○セット

ラーメン+ミニ丼セット　870円
ラーメン+ライスセット　900円

○サイドメニュー

チャーシューまぶし丼　220円
豚丼　320円
ライス大　160円
ライス中　120円
ライス小　80円
瓶ビール  500円

○トッピング

味玉　100円
海苔5枚　80円
きくらげ　70円
メンマ　100円
茎わかめ　110円
ほうれん草増し　100円
青ネギ　120円
燻製チャーシュー1枚増し　80円

※2020年3月訪問時点のメニュー・価格です。

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【稲葉家】味玉ラーメンを堪能

土曜日の昼13時頃に訪れると、1席だけ空いてました。すぐに、後からもお客さんが来て満席に。食券を買って、しばし待ちます。テーブルには、色々な種類の調味料があり、お好みで使用できます。

今回注文したのが「味玉ラーメン」（800円）です。美味しそう！

麺は中太麺で、しっかりした歯応えにつるっとした喉越しです。

スープは、豚骨と鶏ガラを使用しているそうで濃厚で中太麺にいい具合に絡みます。

チャーシューが美味しい！豚もも肉を使用したチャーシューは、特注の窯で薫製にしてあって香りがたまりません。

味玉もトロトロで、スープと合います。

岐阜市の家系ラーメン稲葉家さんのラーメンは、コクのあるスープに自家製薫製チャーシューが美味しい一品でした。ご馳走さまでした。

【稲葉家】のSNSをチェック

Instagramにて発信されているので、行かれる前にチェックしてみては。

稲葉家のTwitter

稲葉家のInstagram

【稲葉家】の基本情報

ジャンル:ラーメン
エリア:岐阜市
住所:岐阜市上土居1-5-2 プラズマビル1階
電話:058-233-8881
営業時間:
<火曜〜木曜・日曜>
昼　11:00〜14:00
夜　18:00〜21:00
<金・土曜>
昼　11:00〜14:00
夜　18:00〜22:00
定休日:月曜
駐車場:有り

【稲葉家】岐阜市で家系ラーメン食べるならココ！

岐阜市上土居にある家系ラーメンのお店。豚骨と鶏ガラがミックスされた濃厚なスープに、中太麺が合います。燻製された自家製チャーシューもお肉の味が引き立って美味しいですよ。