2019年岐阜のお店 6・7月開店閉店情報
居酒屋

【福わうち】岐阜市創作和食居酒屋のコース料理を食べてきた

 

2019/4/9 訂正:店名の間違いを訂正いたしました。「福うちわ」ではなく「福わうち」です。閲覧者およびお店の関係者のかた、誠に申し訳ございませんでした。

【福わうち】ってどんなお店?

2018年12月にオープンした創作和食のお店【福わうち】。厳選食材を活かした料理の数々はそれぞれの季節ごとの旬を味わえます。鍋料理も人気であっさり食べやすい「福うちわ自慢の鶏と豚の醤油鍋」やエビや鮮魚を使用した「豪華!海鮮ちゃんこ鍋」などがあり、コース料理で楽しめます。個人での飲みにもいいですが、大人数での宴会にもおススメです。

岐阜駅から国道256号線(長良橋通り)を北へ直進、「神田町6」交差点を越えて、200m行った右手にあるビルにあります。(このお店の前は「炙りや藁」というお店でした。)お隣は「メガネのウカイ本店」があります。

こちらがお店の入り口。

お店入って、すぐちょっとしたおしゃれなお庭にのようになっていて、一階のフロアの入り口があります。右手に階段があります。


3階まであるお店の席はなんと150席。3階はすべて個室です。事前予約で貸切も可能。2階フロアならテーブル席で最大54名。3階個室フロアなら最大73名で貸切宴会もできます。

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【福うちわ】の人気コースと飲み放題メニュー

福わうちのコース料理が4つあります。どのコースもネット予約で1,000円引きです。各コースのボタンを押すとコース内容が確認、予約できます。

福わうちコース(飲み放題2時間付5,000円)
福わうちのお店の名前がついたコースは一番人気。

・前菜2種

・蒸し鶏の焙煎胡麻サラダ

・こだわりのローストポーク~オリジナルソース~

・本日の厳選お刺身四種盛り合わせ

・チキン南蛮~自家製タルタルソースで~

・福うちわ自慢の鶏と豚の醤油鍋

・鍋の〆にはうどん

・本日の甘味

満腹コース(飲み放題2時間付6,000円)
贅沢魚介の塩ちゃんこ鍋付きのお腹いっぱいコース。

至福コース(飲み放題2時間付7,000円)
厳選牛すき焼き鍋付きの満足度高めの至福コース。

福コース(飲み放題2時間付4,500円)
豚・豆腐チゲ鍋や厳選鳥串焼付きのお値打ちコース。

コースのネット予約はこちらのHPからできます

コース料理はどれも全143種類のドリンクが飲み放題。流行りのハイボール系メニューだけでも10種類以上あります。

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鶏豚醤油鍋付きの福わうちコース料理を食べてきた

年末忘年会シーズンでお店はすごく賑わっていました。年末ぎりぎりに忘年会が決まって、なんとか予約ができた状況。ついて一階で予約名の確認をします。一階フロアはカウンター席もありました。

予約名を確認して案内されたのは3階個室。個室に上がるにはこちらでくつを靴箱に入れます。カギは自分で管理しましょう。

個室はこのような感じ。今回はコース料理なのですでに何品かはテーブルに置かれていました。個室の上の方は吹き抜けになっているので隣の個室などの声は聞こえてしまいます。

掘りごたつになっています。席にはコールボタンがあるので注文します。個室ごとに冷暖房があるわけではないので。冬場は寒いので扉をしっかり閉めておいたほうがいいです。

 

とりあえず飲み物を注文します。ほかの個室もいっぱいだったため、最初のドリンクの提供は少し時間がかかっていました。気楽に待ちましょう。

前菜の枝豆をつまみます。タケノコの煮物も一緒でした。ちなみにすべて4人前。

蒸し鶏の焙煎胡麻サラダ美味しいサラダは焙煎胡麻というわりに焙煎感があまり感じられなかったかな。

こだわりのローストポーク~オリジナルソース~これはみんな美味しいと言って食べていました。オリジナルのソースが濃すぎず薄すぎずお肉の味を引き立てています。

本日の厳選お刺身四種盛り合わせ。新鮮なお刺身はマグロ、サーモン、ホタテ、ハマチとどれも美味しかったです。

チキン南蛮~自家製タルタルソースで~チキンの食感もサクッとしていてタルタルソースも美味しい一品。

福わうち自慢の鶏と豚の醤油鍋。鶏肉、豚肉、白菜、人参、しいたけ、もやしなどどれもお鍋に入れたら間違いないものばかりのお鍋は醤油ベース。

野菜やお肉のお出汁がでて、美味しい鍋は心底温まります。

出汁を楽しむ〆のうどん。稲庭うどんのような(かな?)太さの麺でいただくうどんは、お鍋の出汁がでたお汁とバッチリ合います。この鍋ならご飯で雑炊でも食べてみたいなと思いました。美味しかった。

日替わりの甘味。ミニイチゴケーキも甘くて美味しかったです。

料理の味は美味しかったですが、コース料理のボリュームがもう少し欲しい印象でした。オープン1カ月経っていなかったこともあり、まだ店員さんが個室を間違えてしまったりなどがありましたが、きっと今後改善されていくことと思います。トイレが3階にはないので、2階に行きましょう。2階も男女で1つずつしかトイレがないのが居酒屋さんだと困るかなと思いました。(が設備はどうしようもないですからね)ご馳走さまでした。

【福うちわ】の営業時間など基本情報

ジャンル:居酒屋 
エリア:岐阜市
住所:岐阜県岐阜市神田町6-5 丸信神田第2ビル
電話番号:058-201-3377
営業時間:17:00~24:00(L.O23:30)
定休日:12月31~1月3日
駐車場:なし(周辺の有料コインパーキング有り)
喫煙:可
福うちわのHPはこちら

【まとめ】

2018年12月にオープンの創作和食のお店【福わうち】。季節ごとの厳選食材を使用したお料理の数々はどれも美味しいものばかり。「福わうち自慢の鶏と豚の醤油鍋」やエビや鮮魚を使用した「豪華!海鮮ちゃんこ鍋」など鍋料理も人気。個人でも大人数の宴会でも楽しめるお店です。

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ブルーのげん
ブルーのげん
岐阜在住の30代。ぎふのグルメや観光、暮らしの情報をお届けします。新しいお店や人気店など幅広くご紹介しますのでぜひチェックしてください。