暑い夏には、冷たいものがほしくなります。その中でもかき氷は昔から食べられていますよね。よくあるのは、イチゴやメロンのシロップをかけたものですが、最近は生のフルーツをトッピングしたものなど個性的なかき氷もでてきていますね。
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今回はそんなかき氷でも一風変わった和菓子とコラボしたかき氷をご紹介したいと思います。
大垣市にある老舗和菓子屋さんの【餅惣】が夏に提供している水まんじゅうを使ったかき氷、その名も【水まん氷】です。
【餅惣の水まん氷】のおススメポイント
・水まんじゅうが入ったカキ氷「水まん氷」が食べられるのは餅惣だけ
・大垣名産の「木枡」に入ったカキ氷はSNS映え間違いなし
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【餅惣】ってどんなお店?
大垣市の駅南にある【餅惣】は江戸時代から続く由緒ある和菓子屋さんです。もともとはお餅専門店だったとのことです。
お餅や御饅頭やあられなど、さまざまなお菓子が有りますが、大垣の夏の風物詩といえば、水まんじゅうです。氷水のなかに入った水まんじゅうは見た目にも涼しく、サッパリ食べられます。
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店先で、水まんじゅうや水まん氷を販売しています。
こちらがショーケースで売られている水まんじゅう。水が流れるディスプレイは涼しげな雰囲気。店内や外にもベンチがあり、食べていくこともできます。
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【水まん氷】やそのほかのメニュー
こちらが、かき氷メニュー。定番のイチゴやせんじなどのカキ氷は300円~。定番もいいですが、餅惣オリジナルの「水まん氷」(600円)や「オオガキ珈琲カキ氷」(600円)もおさえておきたいところ。
時期によっては「しお梅」など和風なカキ氷もありますよ。南高梅の濃厚シロップが美味しい一品。
【水まん氷】の水まん氷を食べてみた
こちらが【水まん氷】です。見た目は透明なカキ氷にはたっぷり蜜がかけられています。
<餅惣>の刻印がはいった枡にはいっていてお洒落です。
大垣は「木枡」の生産が日本一で、全国シェアの8割をしめているんですよ。
カキ氷はシロップの甘さが美味しいシンプルな味わい。氷はちょっと粗めな感じで、シャリシャリしています。
かき氷のしたにはちゃんと水まんじゅうが3個入っています。氷のしたでひんやり冷たくなった水まんじゅうは食感はぷるぷるで、甘さ控えめの餡なのでさっぱり食べられますよ。
【餅惣】の営業時間やアクセスなど
ジャンル:和菓子
エリア:大垣
住所:503-0887 岐阜県大垣市郭町1丁目61
電話番号:0584-78-3226
営業時間:8:00~18:00
定休日 :不定休※1月1日・1月2日は休み
駐車場:有り(3台)ますが、少ないので近隣のコインパーキングや交通公共機関をご使用ください
ホームページ:餅惣HP
【まとめ】
大垣の和菓子の名店餅惣の夏場に食べられる【水まん氷】は、ほかでは味わえない水まんじゅうが入ったかき氷です。そのほか、オリジナルのお餅や饅頭、あられなどのお菓子もこだわって作られていて美味しいものが多いです。大垣の夏の風物詩を是非ご賞味あれ。