【あゆぴー】大地のおやつシリーズの新作！
和菓子職人まっつんさんと岐阜市の創業140余年の老舗油問屋の山本佐太郎商店とのコラボ商品の「大地のおやつ」シリーズの新作が発売されました。その名も「あゆぴー」。柿の種のお菓子があゆの形をしたユニークなお菓子は、これから岐阜の名物になるんでしょうか。今回、購入して食べてみました。クセになる美味しさでしたのでご紹介します。
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【あゆぴー】買って食べてみました
今回、ツバメヤさんで販売していたものを購入しました。自宅に帰って、開封の儀です。まずは、パッケージをみてみましょう。あゆぴーの文字は手書きです。シンプルだけど、なんか味があります。変に飾りすぎてないのが好感を持てますね。
原材料は、あゆぴーのあゆの方の国産もち米、ピーナッツ、醤油、粗糖です。内容量は110gで、持った感じは結構ずっしりしているなと思いました。
実食です。山本佐太郎商店のホームページには詳しく調理のことが書かれていますのでここで紹介するのは野暮なので、味の感想を残しておきたいと思います。通常の柿の種と比べると、甘味があるかなという感じです。醤油は国産の丸大豆たまり醤油、砂糖は粗糖というシンプルな味付けの2つの素材のバランスが絶妙で、食べだすと止まらなくなります。有機ピーナッツが間に入ると、またあゆが欲しくなってループしますね。
岐阜といえば鵜飼。鵜飼といえば、鮎ですからね。いいアイデアだなと思いました。あゆぴーブームが来るかなと思うので先取りできてよかったです。
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【PR】【あゆぴー】はここで買える！
2021年2月現在で、あゆぴーが購入できるのはお店では2店舗。山本佐太郎商店と大地のおやつシリーズの販売もしている岐阜市のツバメヤさんです。職人さんの手作業で作られているので、生産できる数なども限られているようなので、見つけたらラッキーですね。リンクを貼っておきますので、チェックしてみてください。
2021年2月12日より、大地のおやつホームページでもネット販売開始されたそうです。岐阜に限らず多くの人が食べてもらえたらいいですね。
あゆぴーの店舗への入荷情報などはこちらをチェックするほうがいいかもしれません。
ツバメヤさん訪問時の記事を貼っておきます。よろしければチェックしてみてくださいね。
