【ラーメン鳥好】岐阜羽島焼き鳥屋さんが営む奥美濃古地鶏を贅沢に使用したラーメンのすすめ

 

【ラーメン鳥好】焼き鳥屋さんが始めたラーメン屋さん

岐阜羽島市にあるラーメン【鳥好】。「とりよし」と読むこのお店は、焼き鳥店を20年以上営む店主さんが”鶏で美味しいラーメンを作りたい”との思いでオープンしたお店。

岐阜を代表する鶏”奥美濃古地鶏”を使用したスープに鶏モモ肉のチャーシューが乗ったラーメンはこだわりが感じられます。

場所は県道18号線沿い、今は閉館した「わくわくの湯」の北側の通りのテナントビルのお店のひとつです。

お店の外観はぱっと見では、ラーメン屋とはわからずカフェかなと思ってしまいました。

 

店内もラーメン屋じゃないようなおしゃれな雰囲気。カウンター席、テーブル席が３卓の全21席。女性だけでも入りやすいんではないでしょうか。

お隣が、焼き鳥【鳥好】となります。こちらはまさに「焼き鳥屋さん！」という風情で、こちらも行ってみたいものです。

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【ラーメン鳥好】のメニューとこだわり

ラーメン鳥好は食券スタイル

入り口で食券を買います。

ランチ時間帯はご飯・麺がついてきて、どちらも無料で大盛りにできます。両方でも大丈夫ですよ！ありがたいサービス。

※メニュー・価格は2019年3月時点のものです。

ラーメン鳥好のこだわり

鳥好は麺やスープ、チャーシュー、メンマに味玉とすべての素材にこだわっています。スープには「奥美濃古地鶏」、チャーシューにもも肉のローストチキンを使用しているのは焼き鳥屋さんならでは。

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こだわりの奥美濃古地鶏ラーメンをいただきます

こちらが「奥美濃古地鶏塩ラーメンチャーシュー増し」（930円）。鶏ももチャーシューとネギ、三つ葉のトッピング。

ラーメンに鳥もものローストチキンは見た目のインパクトもありますね。

塩ラーメンのスープは、コクがありながら優しいあっさりとした味。

国産小麦を使用した平打のちぢれ麺は食感がおもしろく、スープに絡んで美味です。

スープに浸って、エキスいっぱいのチャーシューはやわらかで増しにして、よかったです。

ごはんは並盛にしました。羽島産はつしもを使用したものを土鍋で炊いているとのことでふっくらとして美味しくて、大盛にすればよかったと後悔、、、

こちらは「奥美濃古地鶏醤油ラーメン」（730円）。通常はチャーシューは2枚？（2つ）なんですね。

醤油ラーメンのスープは醤油が加わった分すこしコクが増しているかなという印象でした。

焼き鳥屋さんが始めたというこだわりのラーメンは鳥の使い方がさすがの美味しさでした。ぜひ夜の焼き鳥【鳥好】も行ってみたいなと思います。ご馳走様でした。

【ラーメン鳥好】の営業時間など基本情報

ジャンル:ラーメン
エリア:羽島
住所:岐阜県羽島市正木町新井857
電話番号:058-391-6765
営業時間:11:00～14:00
定休日:火曜
駐車場:有り
喫煙:完全禁煙（外で喫煙可）

鳥好の奥美濃古地鶏を使用したこだわりラーメンはさすがの美味しさ

岐阜県羽島市にて20年以上焼き鳥店を営むお店が始めた【ラーメン鳥好】。岐阜県を代表する”奥美濃古地鶏”と魚介や野菜などからダシをとった味わい深いスープに国産小麦を使用した縮れ麺がからみ、鶏モモ肉のチャーシューが食べ応えがあります。お昼のみの営業。