2021年岐阜のお店 6月7月開店閉店情報
ラーメン

【カプサイメン】岐阜タンメンの新業態!唐辛子卵とじラーメンのススメ

【カプサイメン】岐阜タンメンBBCの新業態のお店がオープン!

岐阜タンメンを運営する株式会社岐阜タンメンBBC。2020年4月に一宮で、唐辛子卵とじラーメン専門店「カプサイメン」をオープン。同7月には岐阜市にも開店したお店に、今回行ってきました。辛いものがお好きな方にはおススメで、夏には気持ち良い汗をかき、寒い冬には体が温まること間違いなしのカプサイメンをぜひチェックしてみてくださいね。

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【カプサイメン】ランチで行ってきました

カプサイメン岐阜店は、以前岐阜タンメン前一色店があった場所にあります。なので、お店の造りは岐阜タンメンの時と一緒な感じでした。カウンターが3席、テーブルが4卓(3〜4人座れる)あります。オープン当初は食券システムでしたが、現在は注文してレジで会計になっています。

こちらが、「カプサイメンの小辛」(800円)。ちなみに、辛さは子→小→中→大→特→超辛とあります。辛さでいうと、2段階目の辛さですが、見た目から十分に辛そうな感じが伝わってきます。スープを少しもらいましたが、見た目よりは辛さは控えめな感じで、ちょい辛という感じでした。

こちらが、「カプサイメン中辛」(800円)。これがどうやら中間の辛さのようです。真ん中に真っ赤な唐辛子の粉が見えます。上の小辛に、唐辛子がプラスされている感じです。正直、辛いのはあまり得意ではない(けど好き)ので、少しずつ食べていきます。

麺は岐阜タンメンと一緒だと思われる細めの麺。辛めのスープにしっかり馴染んでツルツルと入っていきますね。ちなみに、麺は小麦ストレート麺orそばを選べます。

スープは、唐辛子にニンニク、ひき肉を醤油ベースのスープで煮込んでいるそうです。唐辛子の辛さに卵が加わり、マイルドな感じになります。野菜の旨味も感じられるので辛さは少し和らぐ気がします(感覚には個人差があります)。

一緒に「半チャーハン」(350円)も注文しました。パラパラであっさりと食べやすいチャーハンは、カプサイメンの辛さをさらに和らげてくれます。岐阜タンメンに行って、チャーハンを食べたことある方は味がわかるかなと思います。

 

岐阜タンメンの新業態「カプサイメン」は、唐辛子の入った醤油ベースのスープの旨味を卵で閉じ込めた旨みのあるラーメンでした。辛いものが苦手な人は正直、ラーメン目当てだと微妙かもしれません。個人的には、後を引くような辛さでまた食べたいなと思いました。ご馳走様でした。

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【カプサイメン】のメニュー


カプサイメン 800円〜1,100円
辛さ 子→小→中→大→特→超辛
※トッピングでさらに辛さ調節可能(自己責任)
※麺は小麦麺かそばか選べます。

セット/サイドメニュー
半チャンセット +200円
餃子セット +280円
名物カプ菜炒め 600円
餃子 360円
玉子チャーハン 600円 半チャーハン 350円
おにぎり(2個)200円
ご飯(大) 200円  ご飯 150円

トッピング
玉子とじ増 120円 野菜増 120円
ニンニク増 100円 バラ肉 150円
ひき肉増 120円  のり 100円
輪切唐辛子 100円 ニラ 100円
ネギ  100円

ドリンク
コーラ 160円
ビール 550円
ノンアルコールビール 410円

アレルギーの方へ注意
お店では、ゆで麺のお湯で小麦麺とそば麺ともに茹でているそうですので、アレルギーの方はご注意ください。

※2020年12月訪問時のものです。

【カプサイメン】営業時間など基本情報


ジャンル:ラーメン
エリア:岐阜市
住所:岐阜市前一色西町13−2
電話番号:058−248−0607
営業時間:11:00〜翌3:00(L.O.2:30)
年中無休
駐車場:有り
※情報は2020年訪問時のものです。

 

 

ABOUT ME
ブルーのげん
岐阜在住の30代。ぎふのグルメや観光、暮らしの情報をお届けします。新しいお店や人気店など幅広くご紹介しますのでぜひチェックしてください。